Por: Mario Antonio Lara Valdez
En un escenario rodeado por el frescor de la naturaleza descubrimos que en los Cacaos (municipo de la provincia de San Cristóbal) esta “Lechuza River Camping Eco Hotel”, que ofrece bungalows salpicados de tiendas de campaña, así como glampings que apuestan a ese turismo con sabor a comida de típica.
Ariel y Ruth, emprendedores que decidieron dejar de ser buscadores de sueños para asumir esta realidad en Los Cacaos impactando a la comunidad con ese turismo comunitario que beneficia a todos aquellos que participan.
Saborear café orgánico así como también degustar pasteles en hoja de yuca y plátano preparados por Doris Romero, para en la noche disfrutar del cerdo en leña a ritmo de música típica, es una grata experiencia.
El empresario turístico Ariel Cabrera, a quien conocí en los inicios de la Fundación Clúster Turísticos Agencias Operadoras CTAO, donde en conversaciones con el promotor turístico Omar Rivera nos expresó que visualizó ese sueño que hoy se convirtió en Lechuza River Camping.
Esta opción de turismo comunitario es importante implementarla, así como impulsar, ya que deja impregnada esa huella de prosperidad en la zona que se invierte en proyectos de este tipo.
Saborear un rico de pan de batata, dulce de naranja agria en conserva para terminar con un rico café criollo en nuestro paladar hace que el visitante conozca más aún la gastronomía criolla.
Al lograr desconectarse de esa vida laboral y estresante convivencia que representa los centros urbanos hace llegar a la conclusión de que merece la oportunidad hacer turismo interno .