Este es el 3º premio Luso que entrega la Cámara Domínico Portuguesa, es un premio de reconocimiento, al socio e amigo de Portugal, a la persona que más se ha destacado en 2015 en la promoción y divulgación de la marca Portugal en República Dominicana.
El primero en el 2014 fue entregado a Miguel Gonçalves VP Financeiro del Grupo Accor, el pasado año al Embajador en RD de la Unión Europea, Alberto Navarro.
En las palabras de Paulo Alves, VP Ejecutivo da Cámara “este año el premio va para una persona que admiro, un luchador, un trabajador incansable, un innovador, una persona con una enorme fuerza de voluntad, un artista …En diciembre de 2014 me dijo, “el próximo año quiero hacer 1 Gastrotour dedicado a Portugal” … en junio 2015 llegamos a Portugal, donde pasó 2 semanas conociendo a su gente, su cultura, la gastronomía, los ingredientes y practicando junto a varios chefs portugueses”.
En las palabras de Saverio “ La cocina Portuguesa es gustosa, fresca y abundante” y así fue todo el mes de diciembre en el Restaurante Pat´e Palo, con un cambio de menú cada 10 días.
Trajimos a Hugo Nascimento, uno de los chefs más talentoso de Portugal y a los productos típicos que más le han gustado al Chef Saverio.