Jarabacoa, provincia La Vega.- Este municipio es un destino que ofrece al visitante una gama de lugares para disfrutar en las vacaciones y realizar actividades al aire libre, entre estas senderismo de montaña, Salto Baiguate, golf, rafting, en las aguas del Yaque del Norte, parapente, visita al Santo Cerro, Cascada Salto Jimenoa y aventura en motocicleta o four wheel, entre otros.
También Jarabacoa conserva varias manifestaciones culturales, como el Carnaval, que reúne centenares de personas cada año durante los domingos del mes de febrero, así como las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen, que se realizan en el mes de julio.
Asimismo, cada año se realizan dos eventos culturales en el municipio: el Festival de Poesía de la Montaña ( desde 2002), organizado por la fundación del mismo nombre, un espacio de encuentro de poetas nacionales e internacionales y el Festival de las Flores, caracterizado por exhibiciones de plantas ornamentales y un desfile de carrozas decoradas con flores.
Ambos eventos promueven la protección del medio ambiente, actividades educativas, folklóricas y exposiciones artesanales y de productos locales que estimulan el turismo y activan economía local.
Restaurante Sagrado Corazón de Jesús
En Jarabacoa hay una variedad de restaurantes de comida típica y a la carta, pero uno de los más populares es el Sagrado Corazón de Jesús, ubicado en la carretera Federico Basilis, en el Km. 9, especializado en carnes a la parrilla y uno de los más solicitados: las ´´costillistas de cerdo´´ con tostones, yuca y batata fritas, o moro de guandules.
A diario cientos de personas visitan este restaurante, que ofrece un ambiente acogedor con vistas a la montaña y la amabilidad del personal que atiende.
