Una evaluación de más de 200 chefs y sommeliers internacionales determinó que Planeta Azul merece la calificación más alta en el segmento Agua otorgándole 3 estrellas del Superior Taste Award 2024.
Santo Domingo. – Planeta Azul fue galardonada con el ‘Superior Taste Award’ como productora de agua en el país y la región, un reconocimiento entregado por el prestigioso International Taste Institute de Bruselas. Esta distinción se concede de manera exclusiva a productos de calidad y sabores excepcionales.
El Superior Taste Award es una certificación otorgada a alimentos y bebidas que han superado una rigurosa evaluación de sabor, realizada por más de 200 chefs y sommeliers reconocidos a nivel mundial, quienes determinan la calificación más alta que merece cada producto dentro de diversas categorías, como Agua, Café, Panadería o Jugos.
Única reconocida en la categoría de Agua
En la premiación de este año Planeta Azul ha sido la única marca dominicana en la categoría de Agua en obtener un galardón de 3 estrellas, la máxima calificación. Esta evaluación considera distintas cualidades sensoriales del producto como son el sabor, la textura, aspectos visuales y el aroma.
El agua purificada de Planeta Azul, en sus diferentes presentaciones, desde la botella de 16 onzas hasta el icónico botellón de 5 galones, obtuvieron una calificación de 3 estrellas en este prestigioso evento, que se organiza dos veces al año y en el cual se evalúan miles de productos, pero solo se certifican los mejores.
En este mismo nivel de calidad, el agua saborizada de toronja de Planeta Azul recibió un galardón 2 estrellas, posicionándola a la altura de otros productos de esta misma gama a nivel mundial.
“Para nosotros esta distinción reafirma nuestro compromiso con nuestros consumidores de ofrecer productos de talla mundial. Representa además un gran orgullo poner el nombre de República Dominicana en alto, lo que nos impulsa a continuar con estos estándares en los productos actuales y venideros” afirma Diego Freire, gerente general de Planeta Azul.
Acerca de la premiación
El Superior Taste Award es una certificación otorgada por el International Taste Institute de Bruselas, a alimentos y bebidas que pasaron por una evaluación de sabor positiva por parte de un panel de chefs y sommeliers reconocidos a nivel mundial.
Un Jurado compuesto por más de 200 chefs y sommeliers de renombre de 15 asociaciones culinarias y de sommeliers europeos, lleva a cabo evaluaciones sensoriales imparciales mediante una metodología estricta de cata a ciegas, donde las muestras de productos son presentadas de manera anónima para evitar cualquier tipo de sesgo en la puntuación.
Desde su fundación en el 2005, han evaluado miles de productos de más de 100 países. En la actualidad, el Superior Taste Award es ampliamente reconocido en la industria de Alimentos y Bebidas. Es la certificación de sabor más prestigiosa a nivel mundial.