Durante la cena, los comensales podrán disfrutar de platos emblemáticos de la cocina india como samosas, chapatis, naan, palak paneer y dal makhani, acompañados de un análisis científico sobre los beneficios de la alimentación vegetariana a cargo del Dr. Canelo, médico cirujano y especialista en medicinas alternativas, quien dirige la Clínica Naturista Devanand desde hace más de 40 años.
“En Ananda siempre hemos sido un referente para quienes buscan una alimentación que beneficie cuerpo, mente y espíritu. Con esta nueva etapa, continuamos nuestra misión de promover un estilo de vida saludable, reforzando nuestra oferta con el conocimiento milenario de la cocina india, famosa por sus propiedades medicinales y nutricionales”, expresó el equipo de Ananda.
El chef Rajinder Singh, inspirado por la tradición culinaria de su familia en Uttarakhand, India, comentó: “Cocinar es mi pasión y mi forma de conectar con las personas. Estoy emocionado de traer los sabores de la India a la República Dominicana y fusionarlos con la rica tradición culinaria local.”
La cita es en Ananda Restaurante Vegetariano, ubicado en la calle Casimiro de Moya #7, Santo Domingo, el jueves 28 de noviembre. El costo de la cena es de RD$1,500 e incluye un brindis de cortesía.
Sobre Ananda
Fundado en 1971, Ananda Restaurante Vegetariano ha sido un espacio emblemático para quienes buscan una alimentación consciente. Desde sus inicios, ha sido pionero en la promoción de una vida saludable, combinando principios de la filosofía yoga con una oferta gastronómica innovadora y auténtica.