Arvey Benavides, Rosa María Grullón, Celemente de Lima Baena y Felipe Gutiérrez.
Santo Domingo, D. N.- Del 4 al 8 de septiembre el Restaurant Nabú del Hotel Crowne Plaza Santo Domingo mostrará las delicias de la Cocina Brasileña.
El Festival Gastronómico Brasileño exhibirá sus mejores e icónicos platillos. La Comida Brasileña tiene tres grandes influencias: la indígena, la europea y la africana. La mayoría de ingredientes y platos típicos de Brasil pueden hallarse al día de hoy en cualquier ciudad del país.
Entre los platos representativos de la Gastronomía Brasileña mencionamos: Acarayé, Coxinha, Feijoada, Tapioca, Moqueca, Pan de Queso, Tucupí, entre otros.La gastronomía brasileña utiliza ingredientes como la yuca, el ñame y frutas como el açaí, cupuaçu, mango, papaya, guayaba, naranja y piña.
Arvey Benavides, Audilá Sampaio y Clemente de Lima Baena
Los asistentes al Festival Gastronómico Brasileño tendrán las opciones de Almuerzo Buffet de 12:00 del mediodía a 3 de la tarde y cena a la carta de 7:00 a 11:00 de la noche, servidos en el Restaurant Nabú y preparados por el Chef Audilá Sampaio. El evento cuenta con el auspicio de la Embajada de Brasil y Avianca
Perfil del Chef Audilá Sampaio
El Chef Audilá Sampaio tiene un pleno conocimiento de la Cocina Francesa, Italiana, Mediterránea, Alemana y Brasileña. A través de su versatilidad y dominio conquista el paladar de los que prueban sus creaciones culinarias.
Con una trayectoria de más de 25 años, el Chef Sampaio ha trabajo en los Hoteles Super Club Breezes, Costa de Sauipe, Bahía, Brasil, Chef de Parti, Sous Chef y Chef Eejcutivo del Hotel Holiday Inn Salvador, Bahía, Brasil.
También estuvo como Sous Chef en el Hotel Holiday Inn Parque Anhembi, Sao Paulo, Brasil y el 2014 fue el Chef Eejcutivo del Hotel Holiday Inn Manaus, Amazonia, Brasil.
Actualmente se desempeña como Chef Ejecutivo del Hotel Holiday Inn Belo Horizonte de Brasil.
Información sobre Crowne Plaza Hotels & Resorts
Integrante de la cartera global de IHG, Crowne Plaza Hotels & Resorts es una marca dinámica y de categoría alta con hoteles en 65 países alrededor del mundo en importantes centros urbanos, ciudades estratégicas y resorts.
Su colocación mundial como la cuarta marca de hotel más grande de categoría alta y servicio completo, además de estar entre las de crecimiento más rápido, Crowne Plaza ofrece una base sólida para crecimiento futuro.
Desde el 2003, la cartera se ha duplicado a casi 400 hoteles, y la lista global en fase de desarrollo se ha cuadruplicado a casi 100 hoteles. En los hoteles Crowne Plaza ofrecemos a los huéspedes servicios comerciales las 24 horas, acceso Internet inalámbrico de alta velocidad en el lobby, e instalaciones de gimnasio y entretenimiento para que se sientan más energizados y productivos. El programa Sleep Advantage® asegura a los huéspedes noches excelentes de descanso para mejor desempeño durante el día . Para reservar una propiedad Crowne Plaza, visite www.crowneplaza.com. Conéctese con nosotros por Twitter: www.twitter.com/crowneplaza o Facebook: www.Facebook.com/crowneplaza.