Una experiencia dulce nos trae la reina de los festivales la Chef Yosaira Arias, con la exposición de pastelería Vainilla y Chocolate, al poner en evidencia una vez más, su pasión y amor por apoyar e impulsar nuevos talentos criollos en diferentes áreas de la pastelería y Gastronomía.
La destacada profesional de la culinaria decidió tomar como inspiración estos dos ingredientes la Vainilla y el Chocolate, para darle la oportunidad e inspiración al talento gastronómico profesional y aficionado con el propósito continuar su misión de realizar un festival dulce pero abierto a todas las posiblilidades.
El evento tuvo como escenario el Hotel Barceló Lina y conto con la presencia de importantes profesionales de la gastronómia,vida social y empresarial ,los chefs Ana María Mejía ,Wendy Henríquez y Jhoan Fernández, Fungieron como Jurados y tuvieron a su cargo la labor de evaluar y calificar la variada selección que allí se expuso y donde resultaron ganadores en el primer lugar los postres Ilusión Inspiradora de Almendras elaborado por Elizabeth Abreu quien recibió a demás RD$15,000.00 Pesos como premio y productos de los patrocinadores ,en el segundo lugar Black Rose elaborado por Alicia Suero y en el tercer lugar Mi Dulce Sirenita elaborado por Francisca Montero.
Es Importante resaltar ,que la Chef Yosaira Arias quien en otras oportunidades ha brindado sus deliciosas recetas en diferentes Cooking show, talleres de cocina entre otros, como son: Supermercado Jumbo ( Megacentro, Santiago, La Romana, San Pedro y Carretera Mella), Club Codetel, Vest International hotel Dominican Fiesta, colegios, comunidades, Centro compassion international en Dajabón donde allí impartió clases por 4 meses terminando con una excelente exposición de platos elaborados por las estudiantes del lugar, donde tuvo el apoyo del pueblo, campamento para niños de Indotel (2015), clases personalizadas entre otros.
Lleva en su trayectoria la organización de siete campamentos de crecimiento para mujeres, 10 congresos de mujeres, bodas, cumpleaños, aniversarios entre otros.
La chef Arias es la coordinadora general de los 5 festivales realizados éxitosamente Azúcar, canela y sal, festipast y ahora se prepara para brindarnos una nueva propuesta deliciosamente dulce Vainilla Chocolate que promete entregar lo mejor, como cada evento que organiza.
En su espacio de T.V. Té Dulce y Salado que se transmite por RNN canal 27 en el programa Hora de Té, ella nos prepara exquisitas recetas desde su corazón hasta nuestros hogares.