Con un nuevo menú y una ambientación vanguardista, el restaurante Maniquí reabrió sus puertas bajo una nueva administración a cargo de la compañía Corgarhi, presentando sus nuevas ofertas gastronómicas y diferentes atractivos que pone a disposición de su clientela.
La gerencia del restaurante está a cargo de Mabel Peña, quien reveló que además del renovado menú han trabajando en la ambientación del lugar con el propósito de hacerlo más acogedor y moderno.
Ubicado en la Plaza de la Cultura en pleno centro de la ciudad, el restaurante Maniqui es ideal para compartir entre amigos o familia.
“Nuestra misión principal es rescatar y preservar un lugar que generaciones y generaciones lo han convertido en un patrimonio de la ciudad de Santo Domingo. Con más de tres décadas de servicio Maniquí ha sido remodelado por su nueva administración, conservando su propuesta inicial de conjugar en un mismo espacio un ambiente propicio para la moda y el arte, y por supuesto, las más altas tendencias culinarias”, explicó Peña.
Asimismo dijo que el salón principal dispone capacidad para 200 personas, dos salones para fiestas o reuniones privadas con capacidad de 15 y 20 personas. Externamente posee dos amplias terrazas, una por cada ingreso con una capacidad de 50 personas cada una.
La propuesta culinaria de Maniquí llevará al público en un viaje por los emblemáticos platos de la gastronomía internacional y de tendencia en la actualidad. Cada plato diseñado con un toque dominicano, reviviendo personajes con El Manicero, así como bebidas emblemáticas como el Guavaberry y el Morir Soñando, rescatando la esencia de la herencia taína con el casabe y la yuca.
“Nuestra chef Rosaura García nos garantiza platos hechos de una manera muy diferente en estos tiempos donde el cariño es el principal ingrediente, se complementa a la perfección con la cultura musical de nuestro pueblo. Cuando se habla de sabor, calidad y buen gusto se está hablando de Maniquí”, comentó la gerente del establecimiento.
Dijo que los comensales podrán disfrutar de las mejores carnes, mariscos, y pastas como en ningún otro lugar. “Estamos seguros que somos una excelente opción para sus eventos ya que por nuestra ubicación estratégica, con amplios parqueos, los atractivos culturales que nos rodean y sobre todo por nuestra excelente cocina”, concluyó.